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Ristorante Degustibus

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Olio EVO Aulivo Cru Apulio

10,50 

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Descrizione

Olio extravergine di oliva biologico Apulio – 100% Italiano – Puglia.

Olio di colore verde con riflessi giallo oro, caratterizzato da un gusto fresco e mai untuoso ed un flavor intenso. Persistente aroma di erba fresca, carciofo crudo e mandorla verde.

Olio di oliva ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo da olive coltivate in Italia nell’azienda agricola di famiglia, accuratamente selezionate e molite fresche dopo la raccolta a mano.

Ideale per esaltare le paste, le carni in cottura ed a crudo. Esprime il massimo delle sue singolari qualità su carpacci di pesce, crostacei crudi o cotti a vapore. Indissolubile il sodalizio con una fresca mozzarella o burrata pugliese.

La linea Aulivo “CRU” è ideata per omaggiare il fondatore dell’azienda agricola di famiglia, si presenta con uno stile elegante ed unico nel suo genere ideale per ristorazione, avente anche tappo antirabocco, e come idea regalo.

Formato: 500 ml