Descrizione
Gli asparagi sott’olio Orominerva provengono da una eccezionale materia prima, asparagi selvatici teneri e croccanti raccolti in campagna tra fine marzo e inizio giugno. Scottati e conservati con il olio EVO.
A differenza di quelli coltivati, gli asparagi selvatici hanno una reperibilità minore che è al servizio di un mercato di nicchia, più esclusivo. Il loro sapore è sempre più ambito da chi ne conosce il valore; è intenso, molto più vivido rispetto alla varietà coltivata.
Dal gusto eccelso e singolare, gli asparagi sott’olio confermano l’impegno nel ricercare il sapore autentico della tradizione e portarlo ai massimi livelli di bontà.
Ottimi per preparazioni di diversa natura, dal risotto alle insalate, i nostri asparagi sott’olio sono esclusivi anche come contorno.
Senz’aglio. Senza conservanti.
Formato: 210 gr.
