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Menù

Una selezione di piatti preparati con materia prima fresca e di stagione. 
Menu ridotto per riapertura post-COVID

PER INIZIARE

Il Polpo e il Broccolo
12

Polpo in doppia cottura su cremoso al broccolo e olio EVO aromatico

Lo sformato al Parmigiano Reggiano
12

Pomodoro montato e glassa all'Aceto Balsamico Tradizionale

Il San Daniele e la Burrata
16

Prosciutto di San Daniele DOP e burratina fresca pugliese

La battuta di wagyu
11

condita al naturale, capperi, acciughe e maionese alla worchester

I PRIMI

Gli Spaghettoni ai Calamari
14

Linguine di Gragnano IGP, calamari freschi e crema leggera di fagioli

I mezzi paccheri
13

Salsiccia di suino italiano, crema di peperoni e profumo di menta

Il Risotto ai Gamberi (minimo 2 persone)
15

e gocce di basilico

I SECONDI

Maialino, nocciole e uvetta
18

Filetto di maialino in crosta di nocciole del Piemonte IGP, salsa uvetta e marsala accompagnata da agretti al burro

La Picanha
22

350 gr di Picanha di ``Vaca Rubia Gallega`` alla griglia e la nostra speciale patata in cartoccio

HAMBURGERS

Tutti gli hamburger sono preparati col nostro pane fatto in casa con Lievito Madre naturale e farine PETRA®, tutte le salse sono fresche e preparate da noi, ogni burger è accompagnato da chips fresche.
L’Amatriciano
14

200 gr di hamburger di Angus, guanciale croccante, pomodorini pachino alle brace e salsa ``cacio e pepe``

L'Affumicato
14

200 gr di hamburger d'Agnus, radicchio grigliato, scamorza affumicata e speck

Il burger di Polpo
16

Polpo arrosto, burrata e pomodorini confit

L'Erburin
14

200 gr di hamburger di Angus, Gorgonzola, salsa ai mirtilli e insalata

I DOLCI

Il Cremoso alla Nocciola
7

mirtilli sciroppati alla grappa, crumble di cantucci e cacao

La Namelaka al cioccolato fondente
6

crumble al cacao e fragole allo spritz

Le nostre Birre

La tua birra artigianale preferita A TUTTO MALTO alla spina prodotta proprio dietro la nostra cucina.
Birra Piccola  0,33 cl   €4 / €4,50
Birra Media    0,50 cl   €6 / €6,50
White Sheep
4 / 6
Rock 'n Ale
4 / 6
Ka mate
4,5 / 6,5
Paddy's
4 / 6
Degustibus
4 / 6
Ratsel
4 / 6
Weed
4,5 / 6,5
Bombear (Obelix)
4,5 / 6,5
Ale Lander
4 / 6
Info sulle birre

I VINI

I BIANCHI

DIRUPO 11,5%
17

Colore giallo paglierino tenue, reso cristallino dal perlate fine e persistente, al naso intenso e fruttato con sentori di mela, pera e frutta a polpa bianca matura, con note floreali di glicine, acacia e fiori a petali bianchi. Il suo bouquet è armonico, fine e delicato, sostenuto da una piacevole freschezza al palato

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 13,5%
17

Colore giallo paglierino, al naso note di frutta bianca e fiori di pesco, al palato armonico e piacevolmente morbido

GEWURZTRAMINER 13%
25

Colore giallo dorato, al naso esplosione di frutta fresca, al palato riscopriamo rotondità e morbidezza tipiche del vitigno

TIMORASSO SOLIS 13,5%
21

Colore giallo paglierino, al naso sentori di pietra focaia ed idrocarburi, al palato minerale e strutturato

GRECO PIETRALATA CRU 13%
16

Colore giallo paglierino luminoso, al naso fruttato ed espressivo con note di frutta gialla miele ed erbe aromatiche, al palato fresco e sapido, minerale snello, bilanciato e di buona persistenza

I ROSSI

LANGHE NEBBIOLO DOC OCCHETTI ANTINORI 13,5%
28

Colore rosso rubino, al naso floreale, elegante, al palato avvolgente, con tannini morbidi e buona corporeità

NERO D'AVOLA CHIARAMONTE IGT 13,5%
17

Colore rosso rubino intenso, al naso è intenso con note di frutta rossa, sentori di chiodi di garofano, pepe nero, liquirizia e cioccolato, al palato morbido e potente con tannini setosi e finale fruttato

CHIANTI CLASSICO DOCG 2018 13,5%
24

Colore rosso rubino, al naso è fruttato con note speziate, al palato morbido con tannini eleganti

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC 2018 14%
25

Colore rosso rubino, al naso note di marasca e ciliegia matura, al palato ricco caldo e con finale di frutti di bosco.

IL BAR

Acqua 0,75 Lt
2,5

Microfiltrata con aggiunta di CO2 o naturale

Calice di vino
5 / 6
Cocktail Classici
6

Spritz, Americano, Negroni, Sbagliato, Milano - Torino

Cocktail Special
8

Mojito, Moscow mule, Gin & Tonic, Margarita, John Collins, Daiquiri, Manhattan, Old fashioned, Cuba Libre, Caipirinha, Caipiroska, Caipirissima, Long Island Iced tea, Sex on the Beach

Cocktail Premium
10

con distillati premium

Drink Analcolici
7

Dolce, Secco

Bibite in bottiglia di vetro
4

Coca cola, Coca cola zero, sprite, acqua tonica, Lemon soda, crodino

Succhi di frutta
3

Chiedere disponibilità

Caffè
2

Classico, Monorigine Guatemala, Monorigine Etiopia, Monorigine Nicaragua ``BIOLOGICO``

Caffè Monorigine ``BLUE MONTAIN`` Jamaica
7
Correzione caffè
1
Amari, grappe e distillati
4
Distillati premium
7 - 12

Chiedere disponibilità