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Descrizione Birre

White sheep
Alc. 4,6% - Blanche

BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE, DI COLORE GIALLO PAGLIERINO, VELATA, CON SCHIUMA BIANCA E PERSISTENTE. AL NASO RISALTANO I PROFUMI DI LIEVITO E AGRUMI CHE SI APRONO NELLE NOTE SPEZIATE DEL CORIANDOLO. AL GUSTO È UNA BIRRA LEGGERMENTE ACIDULA, SECCA E POCO AMARA.

RÄTSEL
Alc. 5,3% - Kölsch

BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE, DI PROVENIENZA GERMANICA, COLORE GIALLO DORATO, SCHIUMA BIANCA, FINE E PERSISTENTE. SEMPLICE ALL’OLFATTO, CON NOTE DI FRUTTA ED ERBACEO. AL PALATO INIZIA CON LE NOTE DOLCI DEL MALTO PER POI LASCIARE SPAZIO AD UN LEGGERO AMARO.

Rock n'Ale
Alc. 5,3% - APA

BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE DI COLORE GIALLO DORATO, SCHIUMA BIANCA, FINE E PERSISTENTE. SOLO LUPPOLI AMERICANI CHE DONANO PROFUMI DI AGRUMI E DI ERBA APPENA TAGLIATA. GUSTO AMARO E SECCO, SUPPORTATO DAL GIUSTO CORPO LA RENDE PIACEVOLE E BEVERINA.

WEED
Alc. 5,6% - Ale alla canapa

BIRRA ALLA CANAPA AD ALTA FERMENTAZIONE. LIMPIDA, COLOR ORO E SCHIUMA BIANCA RICCA DI PROFUMI E SAPORI. E’ UNA BIRRA FRUTTATA E SIDROSA, CON EVIDENTI NOTE DI FRUTTA SECCA LEGNOSA, SPEZIE E MELA. MIELOSA, BALSAMICA ED ERBACEA CON EVIDENTI PROFUMI DI CANAPA.

Ale-Lander
Alc. 5,5% - Scottish Ale

BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE DI COLORE RAMATO, CON SCHIUMA BIANCA FINE E PERSISTENTE. NOTE LUPPOLATE ED UNA LEGGERA AFFUMICATURA NE FANNO UNA BIRRA PARTICOLARE MA NON DIFFICILE DA BERE.

BOMBE(A)R
Alc. 8,8% - Dubbel

BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE DI IMPRONTA TRAPPISTA, AMBRATA CON SCHIUMA FINE E PERSISTENTE DI COLORE BIANCO. AL NASO PREVALGONO I PROFUMI DI LIEVITO E CROSTA DI PANE. IN BOCCA È PURO MALTO, SENTORI DI CARAMELLO, UNA LEGGERA NOTA ACIDULA E UN CORPO IMPORTANTE.

Paddy's
Alc. 6,0% - Stout

BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE, COLORE MARRONE SCURO, CON SCHIUMA BEIGE FINE E PERSISTENTE. AL NASO È COMPLESSA, SI SCORGONO PROFUMI DI CAFFÈ, CACAO E FRUTTA SECCA. IN BOCCA RITROVIAMO TUTTI I PROFUMI PIÙ UNA NOTA AMARA TIPICA DELLO STILE.

Ka Mate
Alc. 7,0% - IPA

BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE, COLORE DORATO CARICO, CON SCHIUMA BIANCA FINE E PERSISTENTE. BRASSATA SOLO CON LUPOLI NEOZELANDESI CHE NE DONANO LE CLASSICHE CARATTERISTICHE ERBACEE ED AGRUMATE. UNA DECISA DOSE DI AMARO ED IL PROFUMO DEI FIORI DI FICO D’INDIA LA RENDONO PIACEVOLE E BEVERINA.