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Per Iniziare

Il San Daniele e la Burrata
16

Prosciutto di San Daniele DOP e burratina fresca pugliese

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I Secondi

Costine BBQ
16

Carrè di Costine di Suino italiano marinate e cotte a bassa temperatura (24 h) con Chips di patate fresche.

La Picanha
22

350 gr di Picanha di ``Vaca Rubia Gallega`` alla griglia con le nostre Chips di patate fresche.

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HAMBURGERS

Tutti gli hamburgers sono preparati col nostro pane fatto in casa con Lievito Madre naturale e farine PETRA®, tutte le salse sono fresche e preparate da noi, ogni burger è accompagnato da chips fresche.
L’Amatriciano
14

200 gr di hamburger di Angus, guanciale croccante, pomodorini pachino alle brace e salsa ``cacio e pepe``

Il Mangiafuoco
14

200 gr di hamburger di Angus, 'nduja, caciocavallo, spinacino fresco e crema di peperoni arrosto

L'Emiliano
15

200 gr di hamburger d'Agnus, prosciutto crudo, salsa all'aceto balsamico, pomodori e parmigiano a scaglie

L'Affumicato
14

200 gr di hamburger d'Agnus, radicchio grigliato, scamorza affumicata e speck

Il Polpo Burger
16

Polpo arrosto, pane homemade con lievito madre, burrata e pomodorini confit

Il Fish Burger
16

Gambero alla brace, insalata, pomodoro e salsa rosa homemade

L'Erburin
14

200 gr di hamburger di Angus, Gorgonzola, salsa ai mirtilli e insalata

Il Vegetariano
13

Hamburger di melanzana, insalata iceberg, pomodoro e burrata

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Le nostre Birre

La tua birra artigianale preferita A TUTTO MALTO
White Sheep
4 - 8

disponibile in formato 33cl e 75cl

Rock 'n Ale
4 - 8

disponibile in formato 33cl e 75cl

Ka mate
4,5

disponibile in formato 33cl

Paddy's
4 - 8

disponibile in formato 33cl e 75cl

Ratsel
4 - 8

disponibile in formato 33cl e 75cl

Weed
4,5

disponibile in formato 33cl

Bombear
4,5 - 9

disponibile in formato 33cl e 75cl

Ale Lander
4 - 8

disponibile in formato 33cl e 75cl

Info sulle birre
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I VINI

I BIANCHI

DIRUPO 11,5%
17

Colore giallo paglierino tenue, reso cristallino dal perlate fine e persistente, al naso intenso e fruttato con sentori di mela, pera e frutta a polpa bianca matura, con note floreali di glicine, acacia e fiori a petali bianchi. Il suo bouquet è armonico, fine e delicato, sostenuto da una piacevole freschezza al palato

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 13,5%
17

Colore giallo paglierino, al naso note di frutta bianca e fiori di pesco, al palato armonico e piacevolmente morbido

GEWURZTRAMINER 13%
25

Colore giallo dorato, al naso esplosione di frutta fresca, al palato riscopriamo rotondità e morbidezza tipiche del vitigno

TIMORASSO SOLIS 13,5%
21

Colore giallo paglierino, al naso sentori di pietra focaia ed idrocarburi, al palato minerale e strutturato

GRECO PIETRALATA CRU 13%
16

Colore giallo paglierino luminoso, al naso fruttato ed espressivo con note di frutta gialla miele ed erbe aromatiche, al palato fresco e sapido, minerale snello, bilanciato e di buona persistenza

I ROSSI

LANGHE NEBBIOLO DOC OCCHETTI ANTINORI 13,5%
28

Colore rosso rubino, al naso floreale, elegante, al palato avvolgente, con tannini morbidi e buona corporeità

NERO D'AVOLA CHIARAMONTE IGT 13,5%
17

Colore rosso rubino intenso, al naso è intenso con note di frutta rossa, sentori di chiodi di garofano, pepe nero, liquirizia e cioccolato, al palato morbido e potente con tannini setosi e finale fruttato

CHIANTI CLASSICO DOCG 2018 13,5%
24

Colore rosso rubino, al naso è fruttato con note speziate, al palato morbido con tannini eleganti