Ristorante Degustibus - Gallarate

Chi siamo

La passione, la continua ricerca e l’attenzione per la materia prima: questo è il collante del nostro staff sia in cucina quanto in sala.
Dagli antipasti ai dolci, passando per gli hamburger, aggiungiamo quel pizzico di creatività per valorizzare il territorio e la qualità degli ingredienti.

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Andrea Galuppi

TERRITORIO E QUALITA'

Materie Prime

La continua voglia di migliorare ci porta giorno dopo giorno a scoprire nuovi ingredienti e il modo migliore di lavorarli, utilizziamo solo materie prime freschissime, che combinate tra di loro ci fanno scoprire sempre nuovi sapori.

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LA NOSTRA CUCINA

Anche se a volte un ingrediente può sembrare banale cerchiamo sempre di renderlo speciale, ricordando le nostre radici e le culture che abbiamo incrociato lungo il percorso, influenziamo i nostri piatti per trovare il giusto connubio tra tradizione e novità.

Ingredienti freschi

Usiamo solo materia prima fresca e di ottima qualità

Parola d'ordine: HOMEMADE

Facciamo tutto in casa, il pane, la pasta fresca, le salse per farvi sentire il gusto di casa nostra

Stagionalità

Seguire la stagionalità delle materia prima è uno dei pilastri su cui si basa la nostra ristorazione.

Sapore autentico

Tutti i nostri piatti sono creati per esaltare il vero sapore degli ingredienti utilizzati

Servizio d'Asporto

La nostra qualità comodamente a casa tua, pronta per essere gustata in pochi minuti. Passa a ritirarlo presso il nostro ristorante.

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